FREE BEER

Conheça a FREE BEER, uma cerveja diferente, no nome, rótulo, fabricação na receita, em tudo, enquanto as cervejas ditas como tradicionais guardam o segredo da receita, a FREE BEER tem sua receita aberta, é a primeira cerveja Open Source do Mundo, uma cerveja de Código Aberto, ou seja tanto a receita como os principais elementos visuais da FREE BEER são distribuídos através de uma licença Creative Commons.

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http://www.emporiobiergarten.com.br/blog/uploaded_images/free_beer-767685.jpg

A licença permite que qualquer pessoa use a receita ou crie novos produtos a partir dela . A licença permite também que qualquer pessoa possa modificar o design e os aspectos visuais da FREE BEER. Assim, pela licença adotada, é permitido inclusive ganhar dinheiro com a fabricação da cerveja. A única condição é que as modificações e melhorias na fórmula e na identidade visual sejam distribuídas com a mesma licença aberta e o crédito seja dado ao trabalho original.

No Mundo digital, temos os softwares pagos com o codigo fonte fechado, como os da Microsoft( Windows, Office, Internet Explorer), entre outros que não podem ser modificados, alterados, e seu uso se restringe ao pagamentos de Licenças. Já no Mundo Open Source, os softwares de código livre (aberto), como o próprio Linux, o Navegador Firefox OpenOffice, e todos os outros, você tem acesso ao código fonte, e pode alterar, modificar e distribuir, sem o pagamento de licenças.

Com a FREE BEER acontece a mesma coisa, a receita que esta no rótulo, pode ser baixada do site, modificada e redistribuida normalmente, sendo livre para fabricar, alterar e compartilhar a receita, ou como diz Nielsen “Buscamos transferir os princípios do software livre para algo físico, e a cerveja se tornou um bom exemplo”.

Detalhes do projeto, criação dos artistas Rasmus Nielsen, Jakob Fenger e Bjoernstjerne Christiansen.
“Já há FREE BEER vem sendo produzida na Inglaterra, nos Estados Unidos, na Dinamarca e até na República Tcheca”, afirma Fenger.

No Brasil, a Free Beer está sendo produzida pela Cervejaria Germânia


Veja abaixo a receita da FREE BEER (versão 3.4).

RECEITA FREE BEER (versão 3.4)
FREE BEER (versão 3.4)
(CERVEJA ALE, 100% MALTE DE CEVADA, EXTRATO ORIGINAL 11,5ºP, AMARGOR TOTAL 12 IBU, ÁLCOOL 3,8% V/V, VOLUME FINAL DE 19 L)

Ingredientes:
Água (11,7 L)
Malte
Pilsen (2,0 Kg)
Pale Ale (0,6 Kg)
Caramelo (230 g)
Carafa (100 g)
Lúpulo
Variedade Galena (22,5 g em pellets de 10,5% alfa-ácidos)
Variedade Perle (10,0 g em pellets de 4.4% alfa-ácidos)
Levedura
Ale (alta fermentação, SAFALE SO 4)

Passo a passo
Moer os maltes (2,930 Kg).
Misturar os maltes moídos em 11,7 L de água a 66ºC (proporção – 1 Kg malte : 4 L água).
Manter mosto a 66ºC por 60 minutos.
Elevar temperatura para 72ºC.
Manter mosto a 72ºC por 5 minutos.
Elevar temperatura para 78ºC.
Manter mosto a 78ºC por 10 minutos.
Iniciar filtração coletando aproximadamente 9 L de mosto.
Lavar o bagaço com 11 L de água a 78ºC, coletando no total 20 L de mosto.
Ferver mosto filtrado por 75 minutos.
Adicionar 12,5 g de lúpulo Galena 1 minuto após início da fervura, 10,0 g de lúpulo Galena 30 minutos após início da fervura e 10,0 g de lúpulo Perle 1 minuto antes do término da fervura.
Resfriar o mosto a 19ºC e transferir para fermentador limpo e esterilizado. Aerar o mosto frio, dissolvendo o máximo de oxigênio possível.
Dosar levedura (proporção – 5 a 8 g levedura : 10 L mosto frio).
Fermentar a 20ºC até processo de fermentação completo (aproximadamente 4 a 5 dias).
Cuidar para não mais aerar a cerveja em processo de fermentação e maturação.
Resfriar para 8 a 10ºC e manter esta temperatura de maturação durante 10 a 15 dias.
Resfriar para 0 a 2ºC nos últimos 2 dias de maturação para garantir o máximo de sedimentação e remoção de leveduras possível.
Acondicionar em garrafas limpas e esterilizadas e manter a temperatura entre 2 e 4ºC para consumo em, no máximo, 20 dias.

Boa sorte!


50 Exemplos de Redesign

01. AT&T Inc.

Este é um exemplo de como uma sutil atualização pode fazer uma diferença enorme.

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02. BP Garage

Totalmante diferente mantendo apenas as cores. Uma grande melhoria!

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03. Sprint

Olhando para o antigo logo é óbvio quem um redesign foi necessário.

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04. Mindshare

Uma nova tipografia faz uma grande diferênça!

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05. Mustang 2010

O atual logo 2009, em comparação com o 2010. Aperfeiçoamentos sutis, mas com muito mais agressividade!

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06. Adobe Photoshop CS4

Adobe já percorreu um longo caminho em pouco tempo, eu gosto da maneira como as coisas estão caminhando.

Great Redesigns | Function Design Blog | Adobe Photoshop CS4 Logo

07. Discovery Channel

Provavelmente um dos meus favoritos.

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08. Fanta

Muito melhor! com cores vivas e atrativas.

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09. Johnsons Baby

Eu diria que ficou mais suave, mais baby!

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10. Fiat Bravo

Pois é isso mesmo, um carro na lista. Um grande exemplo de um bem sucedido redesign.

Great Redesigns | Function Design Blog | Fiat Bravo

11. Steinlager

Eu não bebo, mas tbm não recusaria essa garrafa!

Great Redesigns | Function Design Blog | Steinlager

12. Applebee’s

Um grande exemplo de uma redefinição de conceito mantendo a semelhança de cores e até mesmo de disposição, mas com um toque de modernidade.

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13. Firefox / Firebird

A alteração do nome é óbvia, mas a mudança do logo é realmente um milagre. Muuuuito melhor!

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14. QVC

Uma grande marca, e uma grande renovação.

Great Redesigns | Function Design Blog | QVC

15. Vauxhall

A fabricante automóveis britânica está com uma nova e proeminente identidade. O novo logotipo passa um ar de modernidade e sofisticação.

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16. MSNBC

A mudança é pequena, mas é significativa.

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17. Ford

Sutil, porem excelente!

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18. Ford Fiesta

O novo fiesta europeu, é um grande exemplo de um belo redesign.

Great Redesigns | Function Design Blog | Ford Fiesta

19. The BBC

Uma das maiores emissoras de tv do mundo, tbm se modernizou.

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20. Direct TV

O conceito continua o mesmo, mas ficou bem melhor!

Great Redesigns | Function Design Blog | Direct TV

21. Barack Obama

Que diferença faz um ano. O site de 2007 em comparação com o de 2008. Provavelmente um dos melhores redesign do ano!

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22. Grooveshark

David Pache, esse cara sabe como redesenhar uma marca.

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23. BusinessWeek

Simples, limpo e objetivo.

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24. Viget Labs

Mais um site se superando.

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25. Toys”R”Us

Não mudou quase nada, mas já é alguma coisa. Ficou bom.

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26. Seat Leon

O antigo não era feio, até você ver o novo. Pena que não podemos conferir de perto.

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27. N Design Studio

Design é design.

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28. The BBC website

O site da BBC tbm mudou e para melhor.

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29. Wordpress.org

Muito mais atraente e acessível.

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30. Microsoft

Eu sempre digo: " a tipografiva é quase tudo, nesse caso é tudo!"

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31. MailChimp

Uma grande melhoria, o novo bicho realmente é muito melhor.

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32. CNET

Uma atualização sutil e, um belo resultado final.

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33. Wembley Stadium

Mudou nada....rs

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34. Apple iPod

Com avançadas tecnologias e métodos de produção de primeiro mundo não poderia sair algo melhor.

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35. The Simpsons

Certo? Agora você está incluindo caricaturas ... Esta lista é uma loucura! Talvez sim, mas esse redesign merecia estar aqui.

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36. XBOX

Com um design inovador e clean o xbox está bem mais bonito.

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37. Design Shard

Bom para blogueiros.

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38. KFC

Um olhar mais limpo.

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39. Walmart

Aí sim heim, esse ficou chique!

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40. Envato

Mais limpo e moderno.

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41. Best Buy

Um logotipo mais adequado para a empresa e seus produtos.

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42. Macmillan

Uma jogada ousada da MacMillan Cancer Care.

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43. Holiday Inn

Um dos melhores.

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44. British Telecom

Não tenho a menor ideia do que esse cara está soprando, e nem quero saber. Só sei que o novo está muito melhor.

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45. Vicks

O antigo logotipo muito provavelmente foi feito no MS Word. rs

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46. Fuel Your Creativity

Não sei, gosto do antigo.

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47. Amazon

Para uma loja online como a Amazon o logotipo antigo não se enquadrava. A versão atualizada fica mais "internetes".

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48. Virgin Media

Não é realmente um redesign, é apenas uma comparação.

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49. Macbook Pro

De cima para baixo vidro inteiriço, uma sólida base de alumínio e você terá um belo Macbook Pro yourself.

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50. HP

Dúvida

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